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        食品加工廠用臭氧發生器


        文章出處:深圳臭氧發生器公司網責任編輯:深圳水處理工程師點擊: 發表時間:2018-12-11 14:23

          一、食品加工廠用臭氧發生器簡介

          臭氧發生器是用于制取臭氧氣體(O3)的裝置。臭氧易于分解無法儲存,需現場制取現場使用(特殊的情況下可進行短時間的儲存),所以凡是能用到臭氧的場所均需使用臭氧發生器。臭氧發生器在飲用水,污水,工業氧化,食品加工和保鮮,醫藥合成,空間滅菌等領域廣泛應用。臭氧發生器產生的臭氧氣體可以直接利用,也可以通過混合裝置和液體混合參與反應。
         

        臭氧發生器
        臭氧發生器
         

          二、食品加工廠用臭氧發生器原理

          臭氧殺菌類屬于生物化學氧化反應。臭氧氧化分解了細菌內部葡萄糖所必須的酶;也可以直接與細菌、病毒發生作用,破壞其細胞壁和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白質、脂質類和多糖等大分子聚合物,可以滲透到胞膜組織,進入細胞膜內的內部脂多糖于外膜脂蛋白發生反應,使細菌的物質發生通透性畸變,導致細胞的溶解死亡,并且將死亡菌體內的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原(細菌病毒代謝產物、內毒素)等溶解變性死亡。利用“臭氧”氧化之天然特性將阿摩尼亞味及有機性污染物質在腐敗分解中產生的臭味徹底分解去除,它破壞了產生臭味物質的分子結構,生成無毒、無臭的物質。
         

        臭氧發生器報價
        臭氧發生器
         

          三、食品加工廠用臭氧發生器種類及選用

          按臭氧產生的方式劃分,目前的臭氧發生器主要有三種:一是高壓放電式,二是紫外線照射式,三是電解式。

          高壓放電式發生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場,使電場內或電場周圍的氧分子發生電化學反應,從而制造臭氧。

          這種臭氧發生器具有技術成熟、工作穩定、使用壽命長、臭氧產量大(單機可達1Kg/h)等優點,所以是相關行業使用廣泛的臭氧發生器。

          在高壓放電式臭氧發生器中又分為以下幾種類型:

          1、按發生器的高壓電頻率劃分,有工頻(50-60Hz)、中頻(400-1000Hz)和高頻(>1000Hz)三種。工頻發生器由于體積大、功耗高等缺點,目前已基本退出市場。中、高頻發生器具有體積小、功耗低、臭氧產量大等優點,是現在常用的產品。

          2、按使用的氣體原料劃分,有氧氣型和空氣型兩種。氧氣型通常是由氧氣瓶或制氧機供應氧氣??諝庑屯ǔJ鞘褂每諝?如壓縮空氣)作為原料。由于臭氧是靠氧氣來產生的,而空氣中氧氣的含量只有21%,所以空氣型發生器產生的臭氧濃度比較低,同時還會衍生氮化物。而瓶裝或制氧機的氧氣純度都在90%以上,所以氧氣型發生器的臭氧濃度較高。在環境消毒時,通常使用空氣型發生器。在水處理時,應優先考慮氧氣型發生器。但如果消毒飲用水時,發生器需要配合舊式臭氧混合塔使用,則只能選用空氣型。

          3、按冷卻方式劃分,有水冷型和風冷型。臭氧發生器工作時會產生大量的熱能,需要冷卻,否則臭氧會因高溫而邊產生邊分解。水冷型發生器冷卻效果好,工作穩定,臭氧無衰減,并能長時間連續工作,但結構復雜,成本稍高。風冷型冷卻效果不夠理想,臭氧衰減明顯??傮w性能穩定的高性能臭氧發生器通常都是水冷式的。風冷一般只用于臭氧產量較小的中低檔臭氧發生器。在選用發生器時,應盡量選用水冷型的。需要提醒用戶的是,國內某些廠家將本來是中低檔結構的臭氧發生器,也簡單加裝了水冷卻系統。但由于這種臭氧發生器的根本結構沒有改變,所以性能不會得到提高。

          4、按介電材料劃分,常見的有石英管、陶瓷板、陶瓷管、玻璃管和搪瓷管等幾種類型。其中石英管由于具有介電常數高、壁厚均勻、橢圓度好、耐高溫、耐潮濕等特點而常被一些高性能的臭氧發生器使用。陶瓷板易脆裂,只適用一些小型發生器。陶瓷管的壁厚和橢圓度不易控制,容易出現放電不均勻的問題,所以使用的不多。玻璃管和搪瓷管介電常數低,耐高溫性能差,易炸裂,只有在一些低端發生器上使用。

          5、按臭氧產生部件的結構劃分,有密閉式和開放式兩種。密閉式發生器的結構特點是密封體本身就是電極,臭氧能夠集中使用,如用于水處理。開放式發生器的電極是裸露在空氣中的,所產生的臭氧無法集中使用,通常只用于較小空間的空氣凈化或某些小型物品表面消毒。密閉式發生器可代替開放式發生器使用。密閉式發生器的成本遠高于開放式發生器。值得注意的是,現在有些人把開放式發生器硬性封裝起來,冒充密閉式發生器。這樣做的結果是由于大量的熱量無法及時散發,臭氧衰減嚴重,發生器也很快燒損。

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